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酥餅專用線

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/2/9     瀏覽次數:    

功能說明:

·面皮經過第一道可調整厚薄之大滾輪,整壓出產品所需的面皮,再經過一組可調整的游星輪(由12支搟面輪與一組滾輪組合而成)采用漸進拍打模式將面皮搟薄,是面團更有光澤,品質更加穩定,最后進行一道可調整厚薄之定型滾輪將面皮碾壓至所需規格。

·卷輪裝置將面皮卷成條狀。

·內建光電控制系統可自動調節滾輪速度,自動化程度高。

·主機有三種標準輪款規格,可依據產品規格選購(亦可根據客戶特殊需求,量身定制)

機器特色

·游星滾輪對面皮壓縮比6:1(視面團特性)。

·全自動撒粉系統配合各式面團操作。

·滑輪材質采用日本進口食品級專用材料。

·鑄鋁件采用日本進口食品級專用材料。

·不破壞面皮組織,不發熱,保持傳統手工風味。

·可彈性變化生產線(即搭配不同外圍配置,就可以不同產品)。

技術參數:


型號

Length(mm

Width(mm)

Height(mm)


Weight(kg)

功率

Power(kw)

產能

Capacity(pcs/min)

成品重量

Finished weight(G/a)

LM-Ⅲ
4590
1210
1690
900
3.0
50-120
15-120


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